郑州火锅店装修设计中的定位与选址是怎样完成的
1、那火锅店装修设计中的定位与选址是怎样完成的?下面就由郑州大铭装饰公司来为您详细解 火锅店装修的定位。
2、大众化法:以大众火锅品种、大众化的价格低价供应,以薄利多销为主。
3、一般情况下火锅店的装修布置不要过于豪华,以整体大方,风格明快,环境档次中等为原则。色彩搭配。火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。
4、火锅店设计原则在火锅店设计的时候,首先要考虑的是人群定位、风格定位以及主题的确定。火锅店的消费群体一般都是中青年;风格方面要营造出一个轻松的环境,还可以根据主要面向的消费群体加入一些时尚和个性化的设计。
5、风格定位 火锅店餐饮品牌形象手册设计的风格定位对于一个火锅店而言至关重要,需要根据火锅特色来策划一个符合火锅店风格的主题元素,并运用到整个视觉效果当中。
6、定位 火锅店的定位,开在哪里,针对的消费人群,人均消费水平,周围竞争力等了解清楚,知道自己想要开一家什么样的火锅店,朝着哪一个方向努力。
餐饮选址的黄金法则是?
商业活动频度高的地区 在闹市区,商业活动极为频繁,把餐厅设在这样的地区,餐厅营业额必然高。这样的店址就是所谓的“黄金口岸”。相反,如果在非闹市区,在一些冷僻的街道开店,人迹罕至,营业额就很难提高。现代社会“酒香也怕巷子深”。
小型餐饮店在选址时必须遵循以下7大原则:宁停三月,不选次店。即宁愿等待三个月,也不凑合去选一般的地点。位置。位置最好选人流多的地方,例如商场、写字楼、大学校园、医院集群区、居民区。客流。客流分析主要分析客流的种类,是过路,还是购物,是开车还有骑车或是步行。
预见性原则。开店的选址必须以城市建设规划为参考因素。有的店铺处于交通要道附近,暂时看起来不错,但也可能由热变冷。要做到选址准确,就要认真研究选址周围商圈的情况,必要时应咨询政府有关部门。(2)因店制宜的原则。餐饮店的营规模有大中小之分,效益回报相差很大。
依据经营需要选址 要根据经营内容来选择地址。店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市;但有些店就适宜开在偏僻、安静一些的地方,比如保健用品商店和老人服务中心等等。
第一, 店铺的选择要长期 很多人向朋友们介绍饭店时,会说哪条街上有一家很好吃的店,但却常常说不出这个店在准确名字。对于一个店铺,老顾客首先记住的是这个店在哪儿,同时醒目的招牌也更容易让大家记住。
餐馆选址应考虑的因素
1、选择性价比高的品牌加盟 所谓性价比高的品牌就是政策比较好对于品牌商来说能够提供很多帮助,而且品牌费不是很高比较适中,这是对于投资人来说是性价比比较高的品牌。
2、商业步行街/综合体/商超:这类区域优势比较明显,客流量大、客群范围广、消费需求强;劣势也同样显著,竞争压力大、同质化竞争严重、对加盟商的经济实力要求较高。
3、餐厅经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项促销策略。 餐馆选址的原则 餐厅的选址应遵循一定的原则。
4、地区经济背景 考虑地区的经济发展趋势,特别是商业发展速度,这对餐厅的前景有很大的影响。选择与参照区域经济发展模式相似的地方。 价格 好的地址可能需要更多的费用。作为新手,可能会买不起最佳地段,但细心寻找可以找到价格合适的好地址。
5、针对这种情况,店铺在选址时主要考虑店铺附近客户的稳定性。一般来说,小区附近的商业街、办公区域的周边是比较理想的地址。因为也只有这些地方,餐馆才能积累一批稳定的老顾客。
6、其次,要体现以下因素!具体包括:便利性(选址距离目标顾客的远近):同样的餐饮出品(服务)与竞对(同业种)相比,能更快捷送达(臂如:外卖业态),能节约顾客的就餐消费时间(臂如:社会餐饮业种中的‘’明厨亮灶‘’。