装修食品类专业知识有哪些 专业装修食品车间

餐饮厨房装修设计要求有哪些?③厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。地面要略呈龟背状,以便冲刷和干燥。龟背两侧特别是靠炉灶一侧应设排水明沟,排水沟上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。④用不吸潮的白色瓷砖贴墙。从地平线起,贴至天花板,以便清洗油烟和污物。厨房布局合理:卫生局要求餐饮厨房的布...

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